NAVARDIA Rosado 2007 **ECOLOGICO**

Maceración en frío del mosto virgen con hollejos de la variedad tinta de la que procede, y posterior fermentación a 18 º C del caldo limpio. Las levaduras propias de la uva se encargan de transformar el azúcar en alcohol, y el mismo cuidado posteriores hacen de éste vino una bebida alegre y sabrosa.

Fase visual:  Intenso color grosella, limpio y brillante, con orla azulada que da cuenta de su juventud.
Fase olfativa:  Aroma fresco y afrutado que recuerda pétalos de rosa y fresas tempranas. El resto de carbónico le proporciona ese picor característico tan apreciado.
Fase gustativa:  En boca destacan los aromas primarios tan típicos de la Garnacha. Es suave y con una acidez equilibrada que le da alegría y juventud. Post-gusto prolongado, agradable y fino.

Este vino es ideal para acompañar platos de pasta y pescados, así como para compartir momentos relajados con los amigos.
Temperatura óptima de servicio 9º C.

13,8º vol.