USOA DE BAGORDI CRIANZA 2002 "ECOLÓGICO"

Procedente de nuestros viñedos ecológicos de mayor edad y de menor producción seleccionamos las mejores uvas.
Una cuidadísima elaboración empleando la más moderna tecnologia y el máximo respeto para salvaguardar las características naturales del vino.
Y como comodín, una criabza durante 12 meses en barricas de roble americano y francés tras la cual llega el merecido reposo en nuestro botellero durante una año.

Por sus especiales condiciones de elaboración pueden producirse ciertas precipitaciones con el paso del tiempo.

Fase visual: Rojo cereza intensa de capa alta con recuerdos violáceos en el borde, limpio y brillante, abundante lágrima.
Fase olfativa: Gran intensidad y complejidad aromática, frutas rojas maduras, ricos torrefactos, todo ello completado con sutiles y   
                           agradables especiados y balsámicos.
Fase gustativa: Estructura carnosa muy bien conjuntada, muy buena fruta, ligero amargor a regaliz que poco a poco va dejando paso al     
                              chocolate  negro y ligeros tostados, que dan  colofón a un sorprendente conjunto.

18 a 19º C

13,5º vol.

0,75 L